segunda-feira, 8 de agosto de 2016

Vícios - Um dia de confraternização, um período gastronómico


Foi um dia em que reuni na mesma mesa um grande amigo e a família que que me acompanha diariamente no bem e no mal, para saborear uns lagartos de porco e entrecosto grelhados no churrasco.

Comeu-se devagar, sem pressa, em confraternização, como se de uma arte e de um ritual se tratasse.

Tudo isto regado por um vinho “Vinhas de Pegões Sirah de 2015” comprado em promoção no Pingo Doce ao preço de 2.50 Euros, cor granada, notas de frutos vermelhos muito maduros, um privilégio ter provado um vinho, que costumo dizer talvez não se beba porque se come…

Muito se falou, as horas transviaram sem disso dar-mos conta. Sem dúvida um dia de confraternização, um belo período gastronómico.


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